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  • Foto del escritorLALCEC

Tarta de queso y verduras


Porciones: 4


Ingredientes:

  • 1 masa de tarta light

  • 200 grs. de queso blanco descremado

  • 4 huevos

  • 1 taza de zapallitos cortados en cubitos

  • 1 taza de zanahorias cortadas en cubitos

  • 1 taza de arvejas

  • Hojas de espinaca y perejil

  • Nuez moscada

  • Sal y pimienta

  • Queso rallado light cantidad moderada


Preparación:

  • Batir el queso blanco con los huevos, el queso rallado, la nuez moscada y salpimentar.

  • Agregar los zapallitos y las hojas de espinaca y perejil cortadas en fina juliana, las zanahorias y las arvejas.

  • Mezclar todo muy bien y luego distribuir sobre la masa (previamente dispuesta en una tartera).

  • Hornear a temperatura moderada durante 35-45 minutos.




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