Ingredientes
Aprox. 1kg. de pollo deshuesado y sin piel.
1/2 cebolla.
2 ó 3 cebollas de verdeo.
1/2 morrón rojo.
1 cda aceite de oliva.
Sal, pimienta.
Salsa de soja.
Preparación
Trozar el pollo en cubos.
Calentar la wok con el aceite y dorar el pollo. Retirar.
Cortar el morrón en trozos chiquitos y las cebollas en juliana y saltarlos.
Agregar el pollo y cocinar unos minutos más a fuego fuerte.
Condimentar con sal, pimienta y unas cucharadas de salsa de soja. Servir de inmediato.
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