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  • Foto del escritorLALCEC

Pollo al wok


Ingredientes

  • Aprox. 1kg. de pollo deshuesado y sin piel.

  • 1/2 cebolla.

  • 2 ó 3 cebollas de verdeo.

  • 1/2 morrón rojo.

  • 1 cda aceite de oliva.

  • Sal, pimienta.

  • Salsa de soja.


Preparación

  • Trozar el pollo en cubos.

  • Calentar la wok con el aceite y dorar el pollo. Retirar.

  • Cortar el morrón en trozos chiquitos y las cebollas en juliana y saltarlos.

  • Agregar el pollo y cocinar unos minutos más a fuego fuerte.

  • Condimentar con sal, pimienta y unas cucharadas de salsa de soja. Servir de inmediato.




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